Knackando 18 year
Skotsk
Knockando er lidt af et særtilfælde i whiskyverdenen. Justerini og Brooks (dem med J&B Rare) lancerer mærket som sit slagskib på single malt markedet.
Det spøjse ved Knockando er, at de aftapper whiskyen i årgangsaftapninger, i modsætning til stort set hele resten af markedet. Det sædvanlige er at man blander flere årgange i en flaske for at få et så ensartet produkt fra år til år som muligt. En 12 års Glenlivet betyder altså ikke at al whiskyen i flasken er 12 år gammel, men nærmere at den yngste whisky i flasken er 12 år.
Knockando blander kun fade fra samme årgang og det gør whiskyen til et spændende til et spændende bekendtskab fra år til år. En årgang ligger så på lager, indtil aftapperne på destilleriet synes at den er optimal, og så aftapper man så hele baduljen.
Knockando er typisk en lidt mørk whisky med bær i tonerne, og en god tung sødme som bund.