LapBeg 75/25 Pure Peated Isaly Malt 1996. Sherry Butt.

Skotsk

header

En alliance mellem Laphroaig og Ardbeg - blandet i forholdet 75% til 25% - som giver en røg bombe af en whisky. Bestemt ikke for begyndere.

Søren Nørgaard - Mac Y: "Når navnet er LapBeg 75/25 pure malt - så skal man ikke tænke længe - og endnu mindre smage længe - før man kommer til at tænke på Laphroaig og Ardbeg. Det er også meningen. Vi skriver endda blandingsforholdet i navnet - så vi gør hvad vi kan for at oplyse alle om hvad der er i flasken. Vi fandt dette fad - et gammelt udtjent sherry butt i Skotland - og da vi smagte på indholdet - var vi ikke i tvivl om at Islay kendere ville finde denne aftapning interessant. Og så trak det også lidt at vi kunne sælge to gode destilleriet i en flaske.
Destilleri: Laphroaig & Ardbeg 
Type: Pure Peated Islay Malt 
Alc.: 48% 
Destilleret: 1996 
Aftappet: 2006 
Cask type: Sherry butt 
Antal flasker: 70 stk. 
Håndnummeret etiket: Ja 
Kølefiltrering: Nej 
Naturlig farve: Ja 

Farven: Strå gylden 
Duft:Røget, knastør koksrøg, alligevel sød og en snert af gummistøvle (?). Fadpræg. 
Smag: Først massiv røg, så en sødme der driver røgen frem. Tørv, måske aske? 
Konklusion: Eftersmagen er behagelig lang og røget. Honning sødme slutter af.
Skal serveres som den er - og det er værdigt røg kick efterfulgt af en massiv sødme, som må komme fra det godt brugt sherry butt.