Nikka Yoichi 15 Year
Japansk
Type : Single Highland malt.
Farve : Rav farvet.
Duft:Kraftig ren træ, tung sødme og diskret
sherry
Krop : Blød og rund. Medium til let fyldig.
Smag: Tørv, bitter/sødme, mundvandet løber.
Finish :lang finish. En enestående malt fra Yoichi, og hele tiden overrasker disse aftapninger. Fad og whisky har i den grad ”giftet sig” i denne aftapning. Endnu en overraskende japaner.
Plus : Flot farve.
I øvrigt: Super whisky
Fra Yoichi Distillery bygget i 1934 af den „japanske whisky industris fader“ - Masataka Taketsuru - som studerede „whiskyens kunst“ på Glasgow Universitet i 1918 og på Hazelburn Distillery, Campbeltown, Craigellachie Distillery, Speyside og Lagavulin Distillery, Islay.