Port Ellen 1982 Single
Skotsk
Whiskyer fra Port Ellen distilleriet er mere og mere sjældne - og dyre! Port Ellen lukkede nemlig i 1984, da United Distillers besluttede at deres produktion af Islay-whisky var rigeligt dækket af Caol Ila og Lagavulin. Destilleriet står endnu, og malteriet leverer nu malt til de andre Islays.
Port Ellen var ellers en aldeles udmærket Islay-whisky. Dens kendetegn er de klassiske Islay-dyder i en fin ren udgave med salt og peber i smagen. Man kommer ikke uden om Port Ellen, hvis man skal kunne kalde sig for en rigtig Islay-fan.
Port Ellen 1982.
Farve: Lys gylden.
Duft: Flot tæt sødmefyldt tørvet og let røget næse.
Smag: God ballance mellem røg, tørv og malt i smagen. Fantastisk kompleksitet. Elegant Islay. Sammen med G&M´s Cask er dette klart noget af det bedste Port Ellen på markedet.