Provenance Summer Caol Ila 11 år
Skotsk
En skotsk single malt fra Caol Ila Distillery, 46 %. Den er destilleret vinteren 1989 og kommet på flaske sommeren 2004. Der er ikke brugt karamel til farvning, og ingen koldfiltrering. Smag: Tør, masser af sødme, svovl og røg. En anelse lakrids. Duft: røg, sødme, tjære, vanillie, tang. En komplet næse a la Caol Ila. Finish: Krydret sort peber, havmole, røg. Ingen efterbrænder.